Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Doğal antibiyotik diyebiliriz. Bu da bir çeşit kuruttur. Toptan 150 liraya veriyoruz. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Hastalıklarla savaşıyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. . Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Bu da bir çeşit kuruttur. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Toptan 150 liraya veriyoruz. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Hastalıklarla savaşıyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. . Özellikle anne üstüne faydalıdır. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi.